-г ’ J T '
v
Согласовано/
Директор МъОУ "СОШ №1" им.М.Горького АМО
( /у /
А.Ю. Таратынов
Утверждаю:
Директор 000?"Трест общественного питания"
И.Д.Афоничев
Примерный десятидневный план- меню
школьных завтраков и обедов на 2026 г.
с расчетом калорийности блюд
Возрастная категория (5-11 класс)
Суточная калорийность: завтрак 543-680 Ккал
обед 814-952 Ккал
JV® рец
Энерг.
цени, ккал
П ищ евы е вещ ества
Н аи м ен ован и е блю да
М асса
порции г
Белки,
Ж иры ,
г
г
Углеводы г
М инеральны е вещ ества, мг
Витам ины , мг
В -1
с
А
В-2
Са
Р
Mg
Fe
151,20
191,60
42,30
3,01
1 - ая н еделя
1 - ын ден ь
302
96
685
ТТК
ТТК
К аш а м олоч н ая р и со вая со сли вочн ы м м аслом
(2 2 0 /1 0 )
*
М асло сли вочн ое
Ч ай с сахаром
Б атон нарезной
Ф рукт свеж ий
ИТОГО
230
16,87
10
0,01
200
0,20
50
3,75
24,18
228,90
0,08
1,80
0,10
0,00
5,30
0,08
52,00
0,00
0,00
0,06 •
0,00
1,20
1,90
0,00
0,02
0,00
15,00
58,00
0,00
0,10
0,00
0,00
14,58
0,00
2,04
0,86
0,00
9,50
32,50
6,50
0,60
3,30
17,40
1,50
26,00
ТТК
1 К)
Б о р щ со с в е ж е й к а п у с т о й , к а р т о ф е л е м , со с м е т а н о й
(2 5 0 /1 0 )
451
К отлета м ясная
516
М а к а р о н н ы е и зд е л и я о т в а р н ы е
125,00
0,06
0,00
0,00
100
0,30
0,00
14,70
161,00
0,05
15,00
0,00
0,00
24,00
16,50
13,50
590
2 1 ,1 3
2 4 ,2 0
7 9 ,9 6
6 2 4 ,9 0
0 ,1 8
1 6 ,9 0
0 ,1 6
0 ,0 0
2 0 0 ,4 8
2 4 2 ,5 0
6 4 ,3 4
7 ,7 9
100
0,80
0,00
2,50
2,60
0,02
3,50
0,00
0,00
20,50
18,58
7,50
0,35
260
4 ,0 0
4 ,2 0
2 3 ,1 0
106 ,0 0
0 ,05
1 8 ,6 7
0,01
0 ,05
4 1 ,9 5
4 0 ,8 0
2 0 ,0 0
1,03
100
16,14
15,40
17,33
192 ,5 0
0 ,53
0 ,31
0 ,0 0
0 ,2 3
6 7 ,5 2
168,50
2 6 ,1 4
2,11
180
6 ,1 2
1 1 ,3 4
4 1 ,0 4
2 9 3 ,4 0
0 ,0 7
0 ,0 2
0 ,0 0
0 ,0 0
6 ,8 4
4 2 ,8 4
9 ,7 2
0 ,9 4
122,40
0 ,03
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
6 ,0 0
19,50
4 ,2 0
0 ,3 3
0 ,7 8
1 - ы й ден ь
М орковь припущ еная
ЗА ВТРА К
ОБЕД
ТТК
Х леб к рестьян ски й , обогащ . витам инам и
30
2,81
0 ,3 5
17,21
ТТК
Х леб чусовской
20
1,32
0 ,2 4
6 ,6 8
3 4 ,8 0
0 ,0 4
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
7 ,0 0
3 1 ,6 0
9 ,4 0
200
0 ,0 0
0 ,0 0
1 5 ,9 9
6 4 ,0 0
0 ,0 0
7 0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
12,00
3 ,0 0
3 ,0 0
1,50
890
3 1 ,1 9
3 1 ,5 3
1 2 3 ,8 5
8 1 5 ,7 0
0 ,7 5
9 2 ,5 0
0,01
0 ,2 8
1 6 1 ,8 1
3 2 4 ,8 2
7 9 ,9 6
7 ,0 3
192,17
4 2 ,0 2
0 ,8 5
Т Т К 6 6 11 ап и то к в и т а м и н н ы й и з ш и п о в н и к а
ИТОГО
2 - о й ден ь
362
11удинг т в о р о ж н о -м а н н ы й с о с л а д к и м с о у с о м
(2 0 0 /5 0 )
250
ЗА ВТ РА К
17,17
1 7 ,9 9
4 7 ,2 0
3 5 3 ,1 0
0,41
7 8 ,9 6
0 ,2 2
0,61
2 1 6 ,1 5
ТТК
11сченье
50
1,20
3,10
21,00
118,00
0,02
0 ,1 0
0,03
0,00
6,00
12,00
3,00
0,40
ТТК
Б атон н арезной
50
3,75
1,50
26,00
125,00
0,06
0,00
0,00
0,00
9,50
32,50
6,50
0,60
685
Ч ай с сахаром
200
0,20
0,00
15,00
58,00
0,00
0,10
0,00
0,00
14,58
0,00
2,04
0,86
550
22,32
22,59
109,20
654,10
0,49
79,16
0,25
0,61
246,23
236,67
53,56
2,71
ИТОГО
2 - о й ден ь
ОБЕД
78
И кра свекольная
100
0 ,6 0
0 ,6 0
0 ,9 0
8 ,5 0
0 ,0 2
5,01
0 ,0 0
0 ,0 2
3 1 ,2 0
2 0 ,6 9
10,56
0 ,9 8
138
С уп картоф ельны й с крупой
250
5 ,8 0
6 ,5 0
2 7 ,0 0
133,60
0 ,1 8
1 4 ,0 0
0 ,0 6
0 ,0 0
1 9 8 ,0 0
153,01
4 9 ,6 0
0 ,9 8
0 ,1 6
16,31
8 6 ,3 0
15,63
0 ,9 9
0 ,0 0
6 ,0 0
19,50
4 ,2 0
0 ,3 3
3 1 ,6 0
9 ,4 0
0 ,7 8
438
А зу
ТТК
Х леб кр естьян ски й , обогащ . витам инам и
ТТК
632
ИТОГО
Х леб чусовской
К ом пот из свеж и х ф руктов
200
2 0 ,5 5
2 5 ,2 6
5 6 ,6 9
4 5 9 ,3 7
0 ,3 4
0,91
0 ,0 0
30
2,81
0,35
17,21
122 ,4 0
0,03
0 ,0 0
0 ,0 0
20
1,32
0 ,2 4
6 ,6 8
3 4 ,8 0
0 ,0 4
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
7 ,0 0
132,00
0 ,0 0
0 ,1 0
0 ,0 0
0 ,0 0
14,58
0 ,0 0
2 ,0 4
0 ,8 6
890,67
0,61
2 0 ,0 2
0,06
0,18
273,09
311,10
91,43
4,92
200
0,20
0 ,0 0
2 0 ,0 1
800
31,28
32,95
128,49
Э н ерг.
р ец
Н аи м ен ован и е блю да
П и щ евы е вещ еств а
ш асси
порции
ц ен и .
В и там и н ы , мг
М и н е р а л ь н ы е в ещ ества, м г
ккал
Б елк и ,
Ж иры ,
У гл еводы
г
г
г
3 - ий д е н ь
В -1
С
А
В -2
Са
Р
Mg
Fe
ЗА ВТ РА К
334
М а к а р о н ы з а п е ч е н н ы е с я й ц о м и с ы р о м ( 1 7 0 /1 0 )
180
15,40
17,10
3 2 ,3 0
2 9 4 ,6 6
0 ,2 6
2 ,0 9
0,11
0 ,0 0
2 2 7 ,1 3
3 5 4 ,8 8
104 ,2 9
2 ,5 0
685
Ч ай с сахаром
200
0,20
0,00
15,00
58,00
0,00
0,10
0,00
0,00
14,58
0,00
2,04
0,86
ТТК
Б атон н арезной
50
3,75
1,50
26,00
125,00
0,06
0,00
0,00
0,00
9,50
32,50
6,50
0,60
Й огурт м олочны й
125
3,62
4,12
14,25
127,50
0,00
0,00
0,06
0,00
1,20
1,90
0,00
0,02
555
22,97
22,72
87,55
605,16
0,32
2,19
0,17
0,00
252,41
389,28
112,83
3,98
ТТК
ИТОГО
3 - ий д ен ь
ОБЕД
6 12
М аринад овощ ной
100
1,30
3,00
7,30
89,00
0,13
3,00
1,23
0,00
97,70
159,17
39,00
0,80
139
С уп картоф ельны й с бобовы ми
250
5 ,8 0
6 ,5 0
2 7 ,0 0
133 ,6 0
0 ,1 8
7 ,6 2
0,06
0 ,0 0
1 6 ,3 0
5 3 ,2 0
2 1 ,4 0
0 ,9 8
Т Т К 5 1 "К о л о б к и " м я с о -к а р т о ф е л ь н ы е в с о у с е (1 0 0 /2 0 )
120
7 ,7 9
11,08
7 ,0 0
115 ,6 0
0 ,0 8
1,10
0 ,0 7
0,01
1 8 ,0 0
2 2 0 ,0 0
18,00
1,10
5 08
К а ш а гр е ч н е в а я р а с с ы п ч а т а я
180
10,44
9 ,3 6
5 1 ,1 2
3 3 4 ,8 0
0 ,2 5
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,1 4
5 7 ,6 0
0 ,0 0
6 8 ,4 0
5 ,7 6
ТТК
Х леб к р естьян ск и й , обогащ . ви там инам и
30
2,81
0 ,3 5
17,21
122 ,4 0
0 ,0 3
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
6 ,0 0
19,50
4 ,2 0
0 ,33
ТТК
Х леб чусовской
20
1,32
0 ,2 4
6 ,6 8
3 4 ,8 0
0 ,0 4
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
7 ,0 0
3 1 ,6 0
9 ,4 0
0 ,7 8
639
К ом п от из п лодов суш ен ы х
200
1,20
0,00
31,60
126,00
0 ,0 0
7 0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
12,00
3 ,0 0
3 ,0 0
1,50
900
3 0 ,6 6
3 0 ,5 3
147,91
9 5 6 ,2 0
0,71
8 1 ,7 2
1,36
0 ,1 5
2 1 4 ,6 0
4 8 6 ,4 7
1 6 3 ,4 0
11,25
ИТОГО
4 - ый д ен ь ЗА В Т Р А К
ТТК35
ТТК
Ф№2
К аш а м олочн ая "Д руж ба" со сли вочн ы м м аслом
(2 4 0 /1 0 )
М ан н и к "С олн ы ш ко" с тво р о го м и куркум ой
692
К оф ейны й напиток с м олоком
ТТК
Батон н арезной
ИТОГО
250
8 ,7 4
11,69
3 3 ,6 0
299 ,8 1
0 ,1 0
1,69
0 ,1 0
0 ,0 0
162 ,2 5
179,88
39,21
0,71
60
5,11
5 ,4 3
2 8 ,3 2
183,12
0 ,0 0
0 ,1 3
0 ,03
0 ,0 6
3 2 ,4 6
12,00
3 ,0 0
0 ,4 0
200
6 ,2 0
4 ,7 0
8 ,9 0
7 9 ,0 0
0 ,0 4
1,30
0 ,0 2
0 ,0 0
1 2 6 ,0 0
2 3 9 ,0 0
14,00
9 0 ,0 0
50
3,75
1,50
26,00
125,00
0,06
0,00
0,00
0,00
9,50
32,50
6,50
0,60
560
2 3 ,8 0
2 3 ,3 2
9 6 ,8 2
6 8 6 ,9 3
0 ,2 0
3 ,1 2
0 ,1 5
0 ,0 6
3 3 0 ,2 1
4 6 3 ,3 8
62,71
9 1 ,7 1
4 - ый ден ь О Б Е Д
45
сал ат из кваш ен ой капусты
100
0 ,7 8
3 ,8 0
4 ,0 2
6 6 ,6 6
0 ,0 2
2 1 ,3 0
0 ,0 0
0 ,0 0
4 1 ,0 0
18,50
2 3 ,6 6
1,53
168
С у п п ю р е и з р а з н ы й о в о щ е й с г р е н к а м и (2 5 0 /1 0 )
260
5 ,33
5 ,6 0
2 1 ,5 0
102,30
0 ,0 9
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
7 5 ,7 8
9 4 ,2 9
3 0 ,2 0
0 ,9 6
451
Ш ницель
100
16,14
15,40
17,33
192,50
0 ,5 3
0,31
0 ,0 0
0 ,23
6 7 ,5 2
168,50
2 6 ,1 4
2,11
516
М акар о н н ы е и зд ели я о твар н ы е
180
6 ,1 2
11,34
4 1 ,0 4
2 9 3 ,4 0
0 ,0 7
0 ,0 2
0 ,0 0
0 ,0 0
6 ,8 4
4 2 ,8 4
9 ,7 2
0 ,9 4
ТТК
Х леб кр естьян ски й , обогащ . ви там и н ам и
30
2,81
0 ,3 5
17,21
122 ,4 0
0 ,0 3
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
6 ,0 0
19,50
4 ,2 0
0 ,33
ТТК
Х леб чусовской
20
1,32
0 ,2 4
6 ,6 8
3 4 ,8 0
0 ,0 4
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
7 ,0 0
3 1 ,6 0
9 ,4 0
0 ,7 8
648
К исель плодово ягодны й
200
0,30
0,00
27,10
118,00
0,00
0,24
0,00
0,00
26,02
13,86
5,76
0,78
890
3 2 ,8 0
3 6 ,7 3
134 ,8 8
9 3 0 ,0 6
0 ,7 8
2 1 ,8 7
0 ,0 0
0 ,2 3
2 3 0 ,1 6
3 8 9 ,0 9
1 0 9 ,0 8
7 ,4 3
ИТОГО
Э н е р г.
р ец
Н аи м ен ован и е блю да
ц ен и .
П и щ евы е в ещ еств а
М и нерал ьн ы е вещ еств а, мг
В и там и н ы , мг
к к ал
М асса
порции
г
Б елк и ,
Ж иры ,
У гл еводы
г
г
г
В -1
С
А
В -2
Са
Р
Mg
Fe
5 - ый ден ь ЗА В Т РА К
302
3
К а ш а п ш ен н ая м олоч н ая со сли вочн ы м
м а с л о м (2 5 0 /1 0 )
Б у т е р б р о д с с ы р о м (3 0 /2 0 )
ТТк
Б атон нарезной
685/1
Ч ай " Д е т с к и й " с м о л о к о м
ИТОГО
3 9 ,2 7
2 7 9 ,9 0
0 ,1 7
1,24
0 ,0 0
0 ,4 5
2 6 7 ,5 8
150,02
3 0 ,4 7
1,32
9,64
9,38
156,85
0,00
0,09
0,04
0,00
91,00
60,00
6,00
0,10
1,50
26,00
125,00
0,06
0,00
0,00,
0,00
9,50
32,50
6,50
0,60
8,60
3,60
15,30
107,00
0,04
1,30
0,02
0,00
120,45
109,00
14,00
0,15
560
2 2 ,9 9
2 2 ,8 4
8 9 ,9 5
6 6 8 ,7 5
0 ,2 7
2 ,6 3
0 ,0 6
0 ,4 5
4 8 8 ,5 3
3 5 1 ,5 2
5 6 ,9 7
2 ,1 7
260
3 ,9 6
8 ,1 0
50
6,68
50
3,75
200
5 - ый ден ь О БЕ Д
ТТК
С векла отварная
100
3,89
3,80
7,54
63,20
0,03
10,90
0,00
0,03
40,00
46,87
24,00
1,53
235
С уп л ап ш а дом аш н яя
250
7 ,4 0
10,48
5 5 ,3 0
168,90
0 ,1 0
8 ,25
0 ,0 0
0 ,0 0
15,25
6 3 ,5 0
2 4 ,0 0
0 ,9 5
43
С уф ле "Р ы бка"
100
15,27
9 ,5 4
11,15
189,77
2,31
0 ,1 9
0 ,0 0
0 ,0 0
1,89
1,11
2,11
0 ,0 0
520
К артоф ельное пю ре
180
3 ,7 8
8 ,1 0
2 6 ,8 0
2 0 4 ,3 7
0 ,0 4
13,41
0 ,0 0
0 ,5 8
3 0 ,2 0
108,24
14,40
0 ,7 4
685
Ч ай с сахаром
200
0,20
0,00
15,00
58,00
0,00
0,10
0,00
0,00
14,58
0,00
2,04
0,86
ТТК
Х леб к р естьян ск и й , обогащ . ви там и н ам и
30
2,81
0 ,3 5
17,21
122 ,4 0
0 ,0 3
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
6 ,0 0
19,50
4 ,2 0
0 ,33
ТТ К
Х леб чусовской
ИТОГО
20
1,32
0 ,2 4
6 ,6 8
3 4 ,8 0
0 ,0 4
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
7 ,0 0
3 1 ,6 0
9 ,4 0
0 ,7 8
880
3 4 ,6 7
3 2 ,5 1
1 3 9 ,6 8
8 4 1 ,4 4
2 ,5 5
3 2 ,8 5
0 ,0 0
0 ,6 1
1 1 4 ,9 2
2 7 0 ,8 2
8 0 ,1 5
5 ,1 9
0 ,1 8
1,36
0 ,0 8
0 ,0 0
1 3 8 ,0 0
2 0 9 ,8 0
5 5 ,4 0
1,46
2 - ая н е д е л я
1 - ый ден ь ЗА ВТ РА К
302
К аш а м олочная п ш ен и чн ая со сливочны м м аслом
(2 0 0 /1 0 )
96
М асло сливочное
685
Ч ай с с а х а р о м
ТТК
210
14,98
1 7 ,5 6
1 8 ,3 6
2 0 3 ,6 0
10
0,01
5,30
0,08
52,00
0,00
0,00
0,06
0,00
1,20
1,90
0,00
0,02
200
0,20
0,00
15,00
58,00
0,00
0,10
0,00
0,00
14,58
0,00
2,04
0,86
Батон н арезной
50
3,75
1,50
26,00
125,00
0,06
0,00
0,00
0,00
9,50
32,50
6,50
0,60
Ф рукт свеж ий
100
0,30
0,00
14,70
161,00
0,05
15,00
0,00
0,00
24,00
16,50
13,50
3,30
570
19,24
2 4 ,3 6
7 4 ,1 4
5 9 9 ,6 0
1 - ый ден ь О БЕ Д
0 ,2 8
16,46
0 ,1 4
0 ,0 0
1 8 7 ,2 8
2 6 0 ,7 0
7 7 ,4 4
6 ,2 4
М орковь припущ еная
100
0,80
0,00
2,50
2,60
0,02
3,50
0,00
0,00
20,50
18,58
7,50
0,35
132
Р а с с о л ь н и к " Л е н и н г р а д с к и й " с о с м е т а н о й (2 5 0 /1 0 )
260
4 ,1 0
5 ,4 3
17,65
2 0 4 ,3 7
0 ,1 0
17,45
0 ,8 0
0 ,0 0
3 3 ,8 5
112,50
3 4 ,3 8
1,20
451
Би точки м ясн ы е
100
16,27
15,04
1 2 ,9 0
160,20
0 ,5 2
0 ,3 0
0 ,0 0
0 ,2 2
6 8 ,9 2
169,78
2 6 ,5 3
2,11
516
М а к а р о н н ы е и зд е л и я о т в а р н ы е
180
6 ,1 2
11,34
4 1 ,0 4
2 9 3 ,4 0
0 ,0 7
0 ,0 2
0 ,0 0
0 ,0 0
6 ,8 4
4 2 ,8 4
9 ,7 2
0 ,9 4
ТТК
Х леб кр естьян ски й , обогащ . ви там и н ам и
30
2,81
0 ,3 5
17,21
122,40
0 ,0 3
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
6 ,0 0
19,50
4 ,2 0
0,33
ТТК
Х леб чусовской
20
1,32
0 ,2 4
6 ,6 8
3 4 ,8 0
0 ,0 4
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
7 ,0 0
3 1 ,6 0
9 ,4 0
0 ,7 8
639
К ом пот из плодов суш ены х
200
0,30
0,00
27,10
126,00
0 ,0 0
7 0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
12,00
3 ,0 0
3 ,0 0
1,50
890
3 1 ,7 2
3 2 ,4 0
1 2 5 ,0 8
9 4 3 ,7 7
0 ,7 8
9 1 ,2 7
0 ,8 0
0 ,2 2
155,11
3 9 7 ,8 0
9 4 ,7 3
7 ,21
ТТК
ИТОГО
ТТ К
ИТОГО
Э н ер г.
,,>ец
Н иим енован ие блю да
П и щ евы е в ещ ества
ц ен и .
В и т а м и н ы , !мг
М и н ерал ьн ы е вещ ества, мг
к к ал
М асса
Б елк и ,
Ж иры ,
У гл ев оды
порции
г
г
г
В -1
С
А
В -2
Са
Р
Mg
Fe
2 1 6 ,1 5
192,17
4 2 ,0 2
0 ,8 5
2 - о й ден ь ЗА В Т РА К
11удиж т в о р о ж н о -м а н н ы й с о с л а д к и м с о у с о м
362
(2 0 0 /5 0 )
250
17,17
1 7 ,9 9
4 7 ,2 0
3 5 3 ,1 0
0,41
7 8 ,9 6
0,22
0,61
ттк
1 Ic ic ilb c
45
1,20
3,10
13,40
118,00
0,02
0,10
0,03
0,00
6,00
12,00
3,00
0,40
ПК
1h i гои н а р е з н о й
50
3,75
1,50
26,00
125,00
0,06
0,00
0,00
0,00
9,50
32,50
6,50
0,60
686
Чип с с а х а р о м , с л и м о н о м (2 0 0 /5 )
205
0,30
0,00
15,20
60,00
0,00
0,10
0,00
0,00
14,58
0,00
2,04
0,86
550
22,42
22,59
101,80
656,10
0,49
79,16
0,25
0,61
246,23
236,67
53,56
2,71
итого
2 - о й ден ь О Б Е Д
78
1Ь'рн с в е к о л ь н а я
111м и 1 с в е ж е й к а п у с т ы с к а р т о ф е л е м со
124
W
• ......о й (2 5 0 /1 0 0
1 ф к in р ы б н ы е
4
||м п ф е л ь н о е п ю р е
ш
|
г»нп
1||М 1 с а х а р о м
1 11
*
1 II'
II
1O I
и крестьян ски й , обогащ . витам инам и
в
чусовской
• '•
II
100
0 ,6 0
0 ,6 0
0 ,9 0
8 ,50
0 ,0 2
5,01
0 ,0 0
0 ,0 2
3 1 ,2 0
2 0 ,6 9
10,56
0 ,9 8
260
2 ,3 0
7 ,55
2 0 ,2 3
180,96
0 ,0 3
18,38
0,00
0,00
4 0 ,2 5
3 6 ,2 5
17,50
0 ,6 3
100
2 0 ,7 0
15,10
3 9 ,2 0
2 4 9 ,9 0
0,31
1,01
0,00
0 ,3 3
5 0 ,7 2
0,00
19,12
2 ,0 2
180
3 ,7 8
8,10
2 6 ,2 8
2 0 4 ,3 7
0 ,0 4
13,41
0,00
0 ,5 8
3 0 ,2 0
108,24
14,40
0 ,7 4
200
0,20
0,00
15,00
58,00
0,00
0,10
0,00
0,00
14,58
0,00
2,04
0,86
30
2,81
0 ,3 5
17,21
122 ,4 0
0 ,03
0,00
0,00
0,00
6,00
19,50
4 ,2 0
0 ,3 3
20
1,32
0 ,2 4
6,68
3 4 ,8 0
0 ,0 4
0,00
0,00
0,00
7 ,0 0
3 1 ,6 0
9 ,4 0
0 ,7 8
890
3 1 ,7 1
3 1 ,9 4
1 2 5 ,5 0
8 5 8 ,9 3
0 ,4 7
3 7 ,9 1
0 ,0 0
0 ,9 3
1 7 9 ,9 5
2 1 6 ,2 8
7 7 ,2 2
6 ,3 4
2 9 4 ,6 6
0 ,2 6
2 ,0 9
0,11
0,00
2 2 7 ,1 3
3 5 4 ,8 8
104 ,2 9
2 ,5 0
3 - ий д е н ь З А В Т Р А К
14
1 1Г
tpiMiia з а п е ч е н н ы е с я й ц о м и с ы р о м (1 7 0 /1 0 )
180
15,40
17,10
'|(М ■ I и чиром
200
0,20
0,00
15,00
58,00
0,00
0,10
0,00
0,00
14,58
0,00
2,04
0,86
1 .. ............р е зн о й
50
3,75
1,50
26,00
125,00
0,06
0,00
0,00
0,00
9,50
32,50
6,50
0,60
125
3,62
4,12
14,25
127,50
0,00
0,00
0,06
0,00
1,20
1,90
0,00
0,02
555
22,97
22,72
87,55
605,16
0,32
2,19
0,17
0,00
252,41
389,28
112,83
3,98
М Н
1 1 1 pi моночны й
1 II'
и ни о
3 2 ,3 0
3 - ий ден ь О Б Е Д
М J
111
Ц
||И
|||||
1 1Н о
1 11*
О ВО Щ Н О Й
||в>> | и б и р с к и й " с о с м е т а н о й (2 5 0 /1 0 )
1 11 1 ■ 1 " "
Мin
|
1le p x -И с с е т с к и е " в с о у с е ( 10 0 /2 0 )
[ f i t • .........д е в а я р а с с ы п ч а т а я
p t i i .в ви там и н н ы й из ш и п овн и ка
М ■г 1 п .я н с к и й , о б о г а щ . в и т а м и н а м и
Ц'
IV
«о п е к о й
100
1,30
3,00
7,30
89,00
0,13
3,00
1,23
0,00
97,70
159,17
39,00
0,80
260
3 ,9 0
4 ,3 0
2 8 ,7 8
108,01
0 ,0 5
10,00
0,01
0 ,05
7 3 ,2 6
4 8 ,4 3
4 2 ,7 5
1,75
120
12,33
14,56
5 ,2 8
180,33
0,31
2 ,7 0
0,00
0 ,1 3
5 0 ,7 2
9 3 ,7 0
15,12
1,27
5 ,7 6
180
10,44
9 ,3 6
5 1 ,1 2
3 3 4 ,8 0
0 ,2 5
0,00
0,00
0 ,1 4
5 7 ,6 0
0,00
6 8 ,4 0
200
0,00
0,00
15,99
6 4 ,0 0
0,00
7 0 ,0 0
0,00
0,00
12,00
3 ,0 0
3 ,0 0
1,50
30
2,81
0 ,3 5
17,21
122,40
0 ,0 3
0,00
0,00
0,00
6,00
19,50
4 ,2 0
0 ,3 3
20
1,32
0 ,2 4
6,68
3 4 ,8 0
0 ,0 4
0,00
0,00
0,00
7 ,0 0
3 1 ,6 0
9 ,4 0
0 ,7 8
910
3 2 ,1 0
3 1 ,8 1
1 3 2 ,3 6
9 3 3 ,3 4
0,81
8 5 ,7 0
1,24
0 ,3 2
3 0 4 ,2 8
3 5 5 ,4 0
1 8 1 ,8 7
1 2 ,1 9
Э н ерг.
№
Н аи м ен ован и е блю да
p en
П и щ евы е в ещ ества
ц ен и .
Витам ины , и г
М и нерал ьн ы е вещ еств а, мг
ккал
М асса
Б елк и ,
Ж иры ,
У глев оды
порции
г
Г
Г
В -1
С
А
В -2
Са
Р
Mg
Fe
4 - ый ден ь ЗА В Т РА К
.102
К аш и м о л о ч н а я "Г е р к у л е с " с о с л и в о ч н ы м
м а с л о м (2 4 0 /1 0 )
250
7,06
9,20
13,04
199,30
0,21
1,67
0,09
0,00
181,70
283,90
83,43
2,00
1,30
0,02
0,00
126,00
239,00
14,00
90,00
0,60
692
К оф ейны й напиток е м олоком
200
6,20
4,70
8,90
79,00
0,04
ТТК
Батон нарстной
50
3,75
1,50
26,00
125,00
0,06
0,00
о,ор
0,00
9,50
32,50
6,50
П и р о г " Тиг р е н о к "
60
3,01
3,80
29,90
162,00
0,00
0,00
0,07
0,00
1,50
2,01
0,00
0,03
560
2 0 ,0 2
1 9 ,2 0
7 7 ,8 4
5 6 5 ,3 0
0 ,3 1
2 ,9 7
0 ,1 8
0 ,0 0
3 1 8 ,7 0
557,41
1 0 3 ,9 3
9 2 ,6 3
С векла отварн ая
100
3,89
3,80
7,54
63,20
0,03
10,90
0,00
0,03
40,00
46,87
24,00
1,53
171
С у п -п ю р е и з к а р т о ф е л я с гр е н к а м и (2 5 0 /1 0 )
260
4 ,0 0
6 ,1 0
2 1 ,4 0
158 ,0 0
0 ,2 0
8,68
0 ,05
0 ,0 0
19,00
65,75
2 5 ,5 0
0 ,9 3
493
Ф и л е к у р ы , т у ш е н о е в е о у с е (1 0 0 /2 0 )
120
18,10
17,30
6 ,7 5
133,22
0 ,2 3
4 ,6 0
0 ,0 9
0 ,0 0
2 8 ,7 5
3 3 4 ,7 0
6 4 ,4 0
4 ,0 3
5 12
Рис припущ енны й
180
4 ,7 8
6 ,6 6
4 1 ,1 6
2 4 5 ,0 0
0 ,0 7
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
1 2 ,3 0
3 5 ,7 0
21,01
1,78
648
К исель плодово ягодны й
200
0 ,0 0
0 ,0 0
3 0 ,6 0
118 ,0 0
0 ,0 0
0 ,2 4
0 ,0 0
0 ,0 0
2 6 ,0 2
13,86
5 ,7 6
0 ,7 8
ТТК
Х л еб к р е с т ь я н с к и й , о б о г а щ . в и т а м и н а м и
30
2,81
0 ,35
17,21
122 ,4 0
0 ,0 3
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
6 ,0 0
19,50
4 ,2 0
0 ,3 3
Т ТК
Х л еб ч у с о в с к о й
20
1,32
0 ,2 4
6 ,6 8
3 4 ,8 0
0 ,0 4
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
7 ,0 0
3 1 ,6 0
9 ,4 0
0 ,7 8
910
3 4 ,9 0
3 4 ,4 5
1 3 1 ,3 4
8 7 4 ,6 2
0 ,6 0
2 4 ,4 2
0 ,1 4
0 ,0 3
1 3 9 ,0 7
5 4 7 ,9 8
1 5 4 ,2 7
1 0 ,1 6
2 ,0 9
0,11
0 ,0 0
2 2 7 ,1 3
3 5 4 ,8 8
104 ,2 9
2 ,5 0
0,02
ТТК
ИТОГО
4 - ы й ден ь О БЕ Д
ТТК
5 - ый ден ь ЗА В Т РА К
340
О м л е т н а т у р а л ь н ы й с м а с л о м (2 0 0 /1 0 )
210
14,56
16,74
33,51
338,11
0 ,2 6
ТТК
П еченье овсяное
90
3,62
4,12
14,25
127,50
0,00
0,00
0,06
0,00
1,20
1,90
0,00
685
Ч ай с сахаром
200
0,20
0,00
0,06
58,00
0,00
0,10
0,00
0,00
14,58
0,00
2,04
0,86
Б атон н арезной
50
3 ,7 5
1,50
2 6 ,0 0
125,00
0 ,0 6
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
9 ,5 0
3 2 ,5 0
6 ,5 0
0 ,6 0
550
2 2 ,1 3
2 2 ,3 6
7 3 ,8 2
648 ,6 1
5 -ы й д е н ь О Б Е Д
0 ,3 2
2 ,1 9
0 ,1 7
0 ,0 0
2 5 2 ,4 1
3 8 9 ,2 8
1 1 2 ,8 3
3 ,9 8
ТТК
итого
С алат из кваш ен ой капусты
100
0 ,7 8
3 ,8 0
4 ,0 2
6 6 ,6 6
0 ,0 2
2 1 ,3 0
0 ,0 0
0 ,0 0
4 1 ,0 0
18,50
2 3 ,6 6
1,53
2 35
Суп л ап ш а до м аш н яя
250
7 ,4 0
10,48
5 5 ,3 0
168,90
0 ,1 0
8 ,2 5
0 ,0 0
0 ,0 0
15,25
6 3 ,5 0
2 4 ,0 0
0 ,9 5
377
К артоф ельн ая зап екан ка с м ясом
200
2 0 ,6 0
2 1 ,0 8
3 5 ,7 9
3 9 0 ,1 0
0 ,2 3
4 ,6 0
0 ,0 9
0 ,0 0
2 8 ,7 5
3 3 4 ,7 0
6 4 ,4 0
4 ,0 3
685
Ч ай с с а х а р о м
200
0,20
0,00
0,06
58,00
0,00
0,10
0,00
0,00
14,58
0,00
2,04
0,86
Т Тк
Х леб к р естьян ски й , обогащ . ви там и н ам и
30
2 ,81
0 ,3 5
17,21
122,40
0 ,0 3
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
6 ,0 0
19,50
4 ,2 0
0 ,3 3
Т ТК
Х леб чусовской
45
ИТОГО
20
1,32
0 ,2 4
6 ,6 8
3 4 ,8 0
0 ,0 4
0 ,0 0
0 ,0 0
0 ,0 0
7 ,0 0
3 1 ,6 0
9 ,4 0
0 ,7 8
800
33,11
3 5 ,9 5
1 1 9 ,0 6
8 4 0 ,8 6
0 ,4 2
3 4 ,2 5
0 ,0 9
0 ,0 0
1 1 2 ,5 8
4 6 7 ,8 0
1 2 7 ,7 0
8 ,4 8